Queensland

German Tucker

German Tucker

-Hur kan du äta bratwurst och surkål i denna värme? Frågan har ställts till mig vid många tillfällen. Men det har alltid blivit en bratwurst. Med surkål/sauerkraut och stekt lök. Så också den dag som idag är, den 26 Oktober. Jag befann mig i staden Kuranda, belägen mitt ute i nordöstra Australiens tropiska regnskogar. Temperaturen var strax under trettio grader. Korven, surkålen och den stekta löken smakade förträffligt. En lätt och god lunch helt enkelt. Snabbmatstället/Imbissen ”German Tucker”, drivs av Patric Jung, en glad ung [...]